来自快 30 岁的小样的一封信
Hi！这是来自《1000小食报》编辑小样的一封个人简讯。
整个九月我在外待了近 20 天，这周回到北京终于能够停歇下来整理一番，而明天就是我 30 岁的生日啦！这应该是第一次跟人预告自己的生日，倒不是为了提醒祝福，只是想自己感受一下，迎面 30 的心情。
我也知道，过完明天做核酸的时候，工作人员每次把手机翻过来让我核对身份证信息，我都会感受到 30 岁的心情，每三天就可以感受一次。
最近和搭档 YAN 一块儿做完核酸，我跟他感慨道：小时候的我想象自己快 30 岁，一定不是现在这样的。
那么，快 30 岁的人是什么样的呢？
是站在演讲台仍然会紧张到卡壳的大人啊。上周日，我站在「一席」的演讲红地毯上分享我和「1000小食」的故事。
图片来自 一席
从接受邀约、准备讲稿到飞到厦门，站在闽南戏剧艺术中心剧场的舞台中心演讲，不过短短一周内发生的事。整个过程中有通宵写稿的疲惫，有家事带来的情绪波动，有因不满于自己备稿的沮丧，也有对辜负期望的忧虑……
最终化解这一切，让 1000小食的演讲得以顺利完成的，是 YAN 的全程陪伴和督促，还有负责演讲策划的挠挠一直跟我说，「你没问题的」。
快 30 岁的人，仍然会想要把自己的信念传递给很多人。我能够去克服种种不安，包容自己不尽完美的表现，根本上还是因为自己太想让自己相信的事被了解，太想让它们真的发生。最终是「想」打败了「怕」——快 30 岁还很固执的人，也挺可怕的 ：P
图片来自 一席
…
快 30 岁的人要习惯面对「你怎么赚钱」的问题。「1000小食」从去年作为个人项目探索起，我就开始回答「你会焦虑吗」、「这是在为爱发电吗」、「你想过如果有一天不做是什么原因」以及直截了当的「收入模式是什么」这样假设或有或无的问题。
和过去一年相比，最近遇到这类问题时，我会开始尝试讲述对「1000小食」商业化的构想，如果对方愿意讨论，甚至针对性地提出建议，于我而言自然是收获；要是对方不置可否，就提醒自己先做再说。
创业这两字，我最近才愿意承认它在发生，「1000小食」的商业化探索也才刚刚开始，我们甚至还在为迈出第一步找鞋子——找一双能走长路的鞋子。
快 30 岁的我依然在好奇，投入于一些看起来无关紧要的问题。回想整个九月的高光，我会想起中秋夜晚在水中看到的月亮。那天我和 YAN、还有在杭州全程陪同协助的思遥，从杭州市区驱车三十多公里到富阳，只为了探寻富阳街头是否还存在真正的木莲豆腐。
图 / 前往富阳的一路看到很美的夕阳
真是个因为投入而感受到纯粹快乐的夜晚。
在富阳的体育中心里，两个男生光顾着奔向第一家木莲豆腐摊而把我落下老远；后来在街头遇到富阳当地老人，给我们指出马路对面有八百年历史的古桥上，就长着我们寻找的薜荔（木莲果），随即三个人快速蹬上古桥，用手机电筒探照，最终找到树叶间遮掩的薜荔！就在那刻，原本被云朵遮掩的满月，也显露出完全面目，桥上俯身找薜荔果的我们也「捞」到了水中月。
图 / 在临近水面的位置找到了木莲果
第二天，我在杭州 abC艺术书展的「在地厨房」和 14 位体验者分享了这趟寻找旅程。结束后，有朋友告诉我，分享的部分比动手做木莲豆腐更有意思！
图 / 木莲豆腐「在地厨房」现场
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快过生日了，九月还有一些工作。我把在杭州和厦门收集到的七八百张「家庭食谱记录卡」都看了一遍，然后分类整理好。我看到一张写着「鱿鱼汤」的记录，想起这是一个山西的女孩留下的，当时我们还坐在展览的饭桌边聊这碗鱿鱼汤。
我问她，山西怎么会有鱿鱼？她告诉我，这碗汤是她爷爷做的，鱿鱼应该是冷冻的。当我思考着下个问题时，她继续说道：「可能正因为没什么机会吃鲜鱿鱼，才觉得鱿鱼汤难忘吧！」
我们的对话不会仅仅停留在食物——这也是「家庭食谱」存在的意义吧。在一席的演讲上，我分享到：
在与许多人的对话中，我发现有人会说家里没有什么好吃的，所以想不到记录。但家从来不是一成不变的概念，对我们每个人而言，至少有两个最重要的「家」，一个是塑造我们的家，一个是我们在努力建设的家。
这也是快 30 岁的我，日渐体会的事。
图片来自 一席
记录也好、连接也好，过去一年让我坚定的心愿是「为离开家的人，在饭桌上建立家」。也很感谢搭档提醒我：建立家并没有「完成时」，是进行时，我们要做的就是继续下去，「1000小食」也是刚刚开始……
附：一则访谈招募
快 30 岁的我还很喜欢提问题！下月我将参与一个美食类纪录片的用户研究项目。
这个项目是光涧实验室与稻来传媒（DOC labs）的合作项目，将通过一对一的深度访谈，理解用户观看纪录片（或纪实类视频内容）的习惯、以及从中获得的乐趣，为纪录片的创作者们提供洞察和灵感。
稻来传媒的团队曾经创作了《舌尖上的中国》前两季、《风味人间》系列以及《纪实 72 小时》中国版。我们正在招募 16 位访谈用户，你可以查看光涧实验室寻找美食纪录片爱好者的招募详情，了解招募条件及报名！
期待你的参与！
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